Laboratoriumdiensten

Terwijl we doorgaan met het maken en leveren van 's werelds beste dierenvoeding, blijven we investeren in ultramoderne laboratoria die geavanceerde technologie bieden. GA's kernwaarde van kwaliteit is van het allergrootste belang in alle functies van het bedrijf en niets meer dan het laboratorium ter plaatse.

Alle ingrediënten (800+) bij GA worden onderworpen aan talloze kwaliteitscontroles om ervoor te zorgen dat alleen de beste ingrediënten worden geaccepteerd voor gebruik in de producten. Elk ingrediënt heeft een individueel op maat gemaakt testregime en specificatie in overeenstemming met de kenmerken en kwetsbaarheden van de ingrediënten. Deze zijn bepaald door gedetailleerde risicobeoordelingen van elk ingrediënt voorafgaand aan aankoop.

De ingrediëntenspecificaties en testschema's worden regelmatig herzien en bijgewerkt in overeenstemming met nieuwe en zich ontwikkelende bedreigingen binnen de voedingsmiddelen- en diervoederindustrie. Specificaties zorgen ook voor naleving van de wet en veiligheid, evenals naleving van voedings- en kwaliteitseisen.

Dit unieke systeem zorgt voor volledige traceerbaarheid van elk product.

Ranzigheidscontrole en positieve vrijlating

Oxidatie is een reeks natuurlijke chemische reacties die de kwaliteit van vetten en oliën verminderen. Alle oliën bevinden zich in een oxidatietoestand, dus we moeten het oxidatiestadium analyseren voordat we het materiaal accepteren voor gebruik bij de productie. Om dit te bereiken worden alle vetten en oliën getest op tekenen van primaire oxidatie door het peroxidegetal te testen en te vergelijken met het vrije vetzuurniveau met QCL en METALAB.

Alle vetten, oliën en maaltijden worden ook nauwkeurig geanalyseerd op duidelijke geur van ranzig aroma tegen referentiemonsters door ervaren analisten.

Mycotoxine en zware metalen testen

Elke levering van granen, granen en gewassen wordt in ons laboratorium geanalyseerd op mycotoxinen, waaronder Aflatoxine, Fumonisine, Ochratoxine, Zearalenone, T-2 / HT-2 en Deoxynivalenol.

Ingrediënten worden getest op zware metalen met een frequentie volgens het op risicoanalyse gebaseerde testschema. De tests worden momenteel uitgevoerd door een extern UKAS-geaccrediteerd laboratorium en omvatten arseen, cadmium, fluor, lood en kwik.

We willen het testen van zware metalen toevoegen aan onze interne laboratoriumtestfaciliteiten, waardoor het testen kan toenemen en de doorlooptijd van de resultaten kan worden verkort.

Elk geleverd ingrediënt wordt vergeleken met een referentiemonster van de vorige levering uit onze monsterbibliotheek.

Extra monsters worden opgeslagen in onze archiefwinkel voor het geval een toekomstige test nodig is. Elk ingrediënt wordt op individuele basis beoordeeld. Bij het instellen van het doel en de tolerantiebreedte wordt met veel verschillende factoren rekening gehouden. Er is geen vaste regel.

Nieuwe uitrusting

De volgende apparatuur wordt aangeschaft en stelt GA in staat om in-house PV- en FFA-tests uit te voeren op alle maaltijden en oliën. Deze tests moeten ervoor zorgen dat GA alleen de beste ingrediënten gebruikt. De apparatuur die nodig is om olie uit een droog maaltijdmonster te halen, is als volgt.

CEM Edge

Deze machine gebruikt oplosmiddelen om de olie uit droge grondstofmonsters te extraheren

Biotage - TurboVap LV

Deze machine verwijdert de oplosmiddelen die worden gebruikt om de olie uit het meel te halen om het testklaar te maken

Mettler Toledo - T7 Titrator

Deze titratoreenheid kan elk oliemonster testen op PV (peroxidegetal) of FFA (vrije vetzuren)

Een interview met Maja Migas - Laboratoriummanager

Maja Migas - Laboratoriummanager

Wat is uw eerdere ervaring met het werken in Labs?

Mijn academische achtergrond omvat een BSc en MSc in Industriële Microbiologie en Biotechnologie. Het geeft mij een brede theoretische basis op verschillende gebieden van de biowetenschappen, zoals microbiologie, moleculaire biologie, biotechnologie in de voedingsindustrie, genetische manipulatiemethoden, in vitro culturen en embryologie. Tijdens mijn tijd op de universiteit had ik ook een uitstekende kans om deel uit te maken van het team dat werkte aan de lasertherapie die wordt gebruikt bij de behandeling van kanker.

Mijn carrière is altijd in verband gebracht met de voedingsindustrie. Mijn eerste baan was werken in een zeer druk microbiologisch laboratorium, waar de primaire verantwoordelijkheid het uitvoeren van microbiologische controles van grondstoffen, afgewerkte producten en milieutesten was. Naast deze rol was assistentie bij het technisch beheer bij de implementatie en handhaving van de normen voor een kwaliteitssysteem, BRC, accreditatie en projectwerk ook onderdeel van mijn rol.

In die tijd heb ik ook kunnen werken aan het ontwikkelen van nieuwe testmethoden en het opzetten van een gloednieuwe testfaciliteit. Sinds november 2016 werk ik voor GA Pet Food Partners, waar mijn carrière is geëvolueerd van Laboratory Development Technician tot Laboratory Manager.

Welke veranderingen heeft u de afgelopen jaren gezien in laboratoriumtests bij GA?

Ik heb bijna vier jaar voor GA gewerkt en het is ongelooflijk om te zien hoe de interne laboratoriumtests de afgelopen jaren zijn veranderd. We hebben de interne tests uitgebreid en kunnen het resultaat nu veel sneller rapporteren. We hebben een intern laboratorium ontwikkeld dat toonaangevend is in de branche en het mogelijk maakt om realtime beslissingen over procescontrole te nemen op basis van objectief bewijs.

Het GA-laboratorium maakt gebruik van de nieuwste snelle technologieën en levert integriteitsgegevens om ervoor te zorgen dat zowel goederen die binnenkomen als goederen uitgaan aan alle noodzakelijke criteria voldoen. Uitgerust met de meest geavanceerde instrumenten die een snelle parameterbeoordeling mogelijk maken en objectieve gegevens genereren, kunnen we de meeste natte chemieresultaten in minuten in plaats van uren rapporteren.

Dankzij de snelle testmethoden in 2019 konden we 78,297 tests uitvoeren (natte chemie + microbiologische tests), dat zijn 20,000 tests meer dan in 2018.

Wat denkt u dat het (de) belangrijkste voordeel (en) van de nieuwe laboratoriumfaciliteiten voor onze partners is?

GA's laboratorium voor kwaliteit en voedselveiligheid zal de allerbeste en innovatieve benaderingen tonen voor het testen van ingrediënten en afgewerkte producten voor huisdierenvoeding. Het is ontworpen om multifunctioneel te zijn met bepaalde gebieden die betrekking hebben op Nutritional & Regulatory Compliance, Authenticity & Microprofiling, Safety, Sensorory & Quality. Het laboratorium voldoet aan de strategische opdracht door het vertrouwen van onze partner te vergroten en waarde toe te voegen aan de eindproducten door:

  • Analytische integriteit - Robuuste testmethoden en werken binnen de specificaties van partners
  • Toegankelijke gegevens en analytische transparantie
  • Operationele meerwaarde - Procescontrole door snelle en nauwkeurige analyse

Hoe denkt u dat de toekomst eruitziet voor de productie en het testen van diervoeding?

Petfood is momenteel een van de snelst groeiende segmenten in de voedingsindustrie. Partners willen geen traditioneel voer voor huisdieren. Eigenaren van gezelschapsdieren zijn op zoek naar voer voor huisdieren dat bij hun smaak past. We kunnen nu al zien dat er een toename is in premiumproducten met natuurlijke, biologische, graanvrije ingrediënten en op bestelling gemaakte diëten.

Ik denk dat het testen van mineralen, vitamines en zware metalen in de toekomst zal toenemen vanwege de eisen van partners en eindklanten. De eindklant wil gezonde ingrediënten, en ze willen de ingrediëntenlijst begrijpen. Ik denk dat de petfood-industrie zal blijven experimenteren met onconventionele bronnen van dierlijke eiwitten die zowel huisdieren als de planeet ten goede kunnen komen.